LES CLARIFIANTS, LES ANTI OXYDANTS ET LES STABILISANTS – Vitivista

LES SOLUTIONS VITIVISTA

CLARIFIANTS POUR MOUTS ET VINSPRODUITS ANTIOXYDANTSGOMMES ARABIQUES

CLARIFIANTS POUR MOUTS ET VINS

PRODUIT	USAGE	FICHES TECHNIQUES / FICHES DE SÉCURITÉ
SPINDAGEL	Gélatine liquide	FT – Spindagel FS – Spindagel 16p
BENTOGRAN	Bentonite granulée, pour la clarification	FT – Bentogran FS – Bentogran
POLIGEL PLUS W	PVPP pur, réduit les polyphénols polymérisables	FT – Polygel Plus W FS – Polygel Plus W
WINE GLASS	Colle de poisson stabilisée, idéale pour la clarification des vins blancs et rosés
MICROCEL AF	Clarifiant absorbant actif à base de PVPP, bentonite, celluloses
BIOMICROCEL AF	Clarifiant novateur à base de PVPP, bentonite, cellulose et écorces de levures riche en ß-glucanes
BIOQUICKGEL AF	Clarifiant novateur à base de gélatine, et d’écorces de levures riches en ß-glucanes
BIOCATALASI AF	Clarifiant pour vins blancs et rosés, à base de Bentonite, PVPP, écorces de levures riches en glucanes, kaolin
VE-GEL	Clarifiant à base de protéines de pois	FT – VE-GEL FS – VE-GEL
P-EASY	Collage à base de protéines végétales	FT – P-EASY

PRODUITS ANTIOXYDANTS

PRODUIT	USAGE	FICHES TECHNIQUES / FICHES DE SÉCURITÉ
ANTIOXIN	Pyrosulfite de potassium et acide ascorbique	FT – Antioxin
NOXITAN	Métabisulfite de potassium et tanin ellagique	FT – Noxitan FS – Noxitan
BIOREDOX	Préparation à base d’écorces de levures formulée pour la régulation des phénomènes oxydatifs des vins	FT – Bioredox FS – Bioredox

GOMMES ARABIQUES

PRODUIT	USAGE	FICHES TECHNIQUES / FICHES DE SÉCURITÉ
ARABINOL	Gomme arabique stabilisante liquide	FT – Arabinol FS – Arabinol
ARABINOL MULTINSTANT	Gomme arabique stabilisante en poudre	FT – Arabinol Multinstant FS – Arabinol Multinstant
SUAVIGUM	Préparation à base de gomme arabique purifiée et d’écorces de levures	FT – Suavigum FS – Suavigum
NEWCEL	Solution de carboxylméthylcellulose pour la stabilisation des précipitations tartriques	FT – Newcel FS – Newcel

Voir aussi...

LES LEVURES

GAMME FERMOL contrôle chaque étape du process de sélection et de production des LSA pour fournir des réponses concrètes et adaptées aux exigences du monde œnologique. En parallèle de cette gamme, on trouve également la levure ZYMASIL, référencée par le BNIC et la Chambre d’Agriculture de la Charente, et particulièrement indiquée pour l’élaboration de vins […]

LES ENZYMES

GAMME ENDOZYM Pascal BIOTECH se consacre à la production d’enzymes très pures, certifiées non OGM (micro-organisme et support), d’utilisation simple, et disponible sous forme : Liquide Liquide super concentrée par ultrafiltration ou micro-granulée LES SOLUTIONS VITIVISTA

LES ACTIVATEURS ET LES ADJUVANTS

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LA GAMME IOC

Pour des produits œnologiques spécifiques, la gamme IOC (Institut Œnologique de Champagne) LES SOLUTIONS VITIVISTA

LES PRODUITS D’ELEVAGE

Les produits regroupés ici sont utilisés pour travailler les vins après vinification, pendant l’élevage, et jusqu’à la préparation avant mise en bouteille. On y retrouve des spécificités techniques innovantes et pour certaines, uniques sur le marché. LES SOLUTIONS VITIVISTA