Le développement durable
Pour des produits œnologiques spécifiques, la gamme IOC (Institut Œnologique de Champagne)
| PRODUIT | USAGE | FICHES TECHNIQUES / FICHES DE SÉCURITÉ |
| NO BRETT INSIDE | Chitosane d’origine fongicide, spécifiquement formulé pour son action contre brettanomyces | FT – No Brett Inside FS – No Brett Inside |
| BACTERIES LACTIQUES MAXIFLORES SATINE | Phase de ré acclimatation courte, procédé One Step | FT – Maxiflore Satine FS – Maxiflore Satine |
GAMME FERMOL contrôle chaque étape du process de sélection et de production des LSA pour fournir des réponses concrètes et adaptées aux exigences du monde œnologique. En parallèle de cette gamme, on trouve également la levure ZYMASIL, référencée par le BNIC et la Chambre d’Agriculture de la Charente, et particulièrement indiquée pour l’élaboration de vins […]
GAMME ENDOZYM Pascal BIOTECH se consacre à la production d’enzymes très pures, certifiées non OGM (micro-organisme et support), d’utilisation simple, et disponible sous forme : Liquide Liquide super concentrée par ultrafiltration ou micro-granulée LES SOLUTIONS VITIVISTA
LES SOLUTIONS VITIVISTA
Les produits regroupés ici sont utilisés pour travailler les vins après vinification, pendant l’élevage, et jusqu’à la préparation avant mise en bouteille. On y retrouve des spécificités techniques innovantes et pour certaines, uniques sur le marché. LES SOLUTIONS VITIVISTA
LES SOLUTIONS VITIVISTA