HYGIENE VITICOLE

L'hygiène en œnologie est synonyme de qualité

Face aux risques et donc aux surcoûts engendrés par des problèmes liés à l’hygiène, il est possible d’assurer la qualité du produit, en incluant totalement dans le processus d’élaboration des vins, les opérations de nettoyage et de désinfection du matériel.

Le service œnologie de VITIVISTA, inscrit dans une démarche environnementale, propose à ses clients et partenaires œnologues :

Un guide pratique d’hygiène vinicole en 4 étapes (Gamme AEB)

Cet outil innovant résume les principales techniques de l’hygiène au chai et pendant les vendanges.