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LES NOUVELLES CLES DU VIN Le service Œnologie de VITIVISTA travaille depuis 2006 en partenariat avec la société , l’une des références mondiales dans la recherche, la création et la production de biotechnologies destinées à l’agro-alimentaire. En 2011, nous nous sommes rapprochés de l’Institut Technique de Champagne (IOC) pour des spécificités œnologiques.