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Le métier de VITIVISTA consiste à la fourniture de tous les produits et services de la plantation (ou semis) à la récolte pour la vigne, l’arboriculture et le maraîchage.
Cette unité et cette globalité du métier nous obligent à avoir une vision totale de l’exploitation intégrant tous les paramètres de production que sont :
- Les performances techniques
- Les aspects économiques et financiers
- La sécurité et la réglementation
- L’organisation du travail
- Les cahiers des charges existants…
Sans oublier l’objectif final recherché en terme de débouché ou de qualité du produit.
De ce fait le « produit » n’est qu’un moyen parmi d’autres pour atteindre l’objectif recherché.
Que ce soit en nutrition, en protection, en type de conduite, le « produit » s’accompagne toujours de services associés tels que le mode d’utilisation, les aspects réglementaires, le prêt de matériel, le stockage et le transport … |
